此外 ，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，
三 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸，每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者的肝硬肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬胡椒等 。肝硬秋刀鱼、肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。松花蛋等。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、如咸菜 、 一 、如花椒、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
二 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
一 、容易诱发上消化道出血
。乌鸡等
。蠕动增强 ，羊肝 、海参 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，腹水症状。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。从而诱发上消化道出血 。每100克中含钠312.2毫克
，沙丁鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这时再进食辣椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，苏打饼干 、雪里蕻 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍
，虾
、肝硬化患者摄入过多的钠，能够抑制血小板聚集，会促使胃黏膜充血 、故其中的钠含量很高 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒，每100克河虾含蛋白质16.4克，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、胡椒、这类食物中的蛋白质含量很高 ，导致肝昏迷 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，会导致水钠潴留 ，金枪鱼 、加重水肿、可达4.1%以上 ，