材料 ：土豆500克 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭青蒜 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，最后加点生抽 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢蒜薹、下饭糖 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢
下饭魔芋、魔芋切成细条，撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2、这样炸过程中不容易糊锅 ，
3 、青蒜切寸断 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些)，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜 、放入蒜片、培根3条
辅料 ： 蒜薹、蒜片各适量 、沥干待用，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，