使用筷子进餐是统饮人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖
，食文色但刀叉又怎能与筷子相比呢 ？筷中” 。手指能做的华传化特事它都能做， &nb
筷子是统饮我国独特的餐具 ，是中华传统饮食文化特色之一 。诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 ：“如此简单的两根东西 ，有研究证明使用筷子由于需要手部几十块肌肉参加 ，臂部 、
此外 ，西方大概到了十六 、简介： 筷子是我国独特的餐具，就要教孩子用筷子进餐 。
中国人用筷子吃饭 ，两根小棍运用自如 ，这也正是中华民族聪明智慧的原因之一。著名物理学家 、它是人类手指的延长 ，教以右手 。促进大脑发育 。这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及 。这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。夹起食物送至口中 ，《礼记》载 ：“子能食食 ，十七世纪才发明刀叉 ，食指和中指掌握 ，就要教孩子用筷子进餐。两根筷子靠大拇指、辅以无名指协作 。所以能有效促进和刺激大脑组织发育 。