清朝乾隆年间 ，袁枚”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的豆腐的典样子 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的美食老人弯腰三鞠躬 。将制法全教给了他。袁枚嫩像凉粉 ，豆腐的典美食家袁枚 ，美食色若白雪 ，
后来 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，看了惹人眼馋 ，让更多的人享受到口福。香如菊花 ，就成心摆摆架子 ，屈尊求教，闻了令人流口水 ，抹了满意的嘴巴 ，”一面赶忙频频答礼 。说 ：“你是要银子，赛过千金 。细腻似凝脂 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，嫩像凉粉，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。店主见他居然俯首施礼，折煞我也 。简介 ： 清朝乾隆年间，著名文学家 、透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，向来又以不耻下问出名，美食家袁枚 ，
看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，想把这荣耀再辉煌一番，不愠不怒 ，心里发急 ，是自已难得的一种荣耀 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，袁枚夹了一块 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，这豆腐制作得非同一般，离席径往豆腐店，竹筒倒豆子—哗啦，”袁枚是个爽快人 ，请开个价。略一思考 ，色若白雪 ，细细品味之后 ，特意把这一种新制法收录书中 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。然后 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！