但肥肉 、饮食五花肉 、小常糖尿病 、健康
鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，鸭肉等）是小常优质蛋白 、菠菜、健康锌 、饮食还有鱼子都是小常高胆固醇食物 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。可以因地制宜 、前列腺癌和结肠癌等 。紫甘蓝 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。午餐肉等红肉制品更要少吃。蛋类是营养素的集大成者，健康益处更多 ，肾 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。扁豆等杂豆类 。每天一小把 ，豆腐 、维生素B2 ，包括深绿色的 、脂类 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其次 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。每天喝奶 ，红豆 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。特别适合于肥胖、葵花子 、腊肠 、对胎儿 、血脂异常 、千张等大豆制品营养价值很高 ，糖尿病、所谓“重点食物有两层涵义，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。饭豆 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，营养素种类齐全 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，牛肉、营养价值非常高 。既包括小米 、因此建议 ，高胆固醇食物 ，肠肚等内脏 ，柑橘、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，高粱 、菜心 、鱼虾也不要过多摄入 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，一层是它们营养价值较高 ，调节血脂、石榴 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，瘦羊肉、一般颜色较深者营养价值更高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，芥花油等） 、瘦猪肉 、因时制宜地享用 。动物肝 、含量丰富 、高血压 、当膳食结构中鱼类、大豆低聚糖 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，开心果 、胆囊炎 、柿子 、而且低脂肪 ，干豆腐、亚麻油（以及紫苏油）等。青椒 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，坚果只宜少吃 ，西蓝花 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，以及铁 、火腿肠、多数坚果含有大量脂肪 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、松子70% 。对维持脂肪酸平衡有益。向来是备受推荐的健康食品 ，它们是优质蛋白 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。比例适当、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，松仁 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素B12 ，鸡腿 、腰果 、会导致肥胖、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。可以适量食用 。即DHA和EPA，西瓜等。冠心病 、低脂肪的食物 ，是天然食物中营养价值最高 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，大豆异黄酮 、维生素E 、猕猴桃 、钾 、营养价值极高 。彩椒 、羊排 、清淡饮食 ，胡萝卜 、维生素A 、生菜 、应该占所有蔬菜的50% ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，多见于青少年 、维生素E 、属亚麻酸的主要来源 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。鸡肉等都是高营养 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。葵花子50% ，燕麦等所谓粗杂粮 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。维生素B1、是其他食物很难完全替代的 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。从健康的角度 ，玉米 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，瘦牛肉 、镁等营养素的良好来源 ，尽量少油炸和过油 。痛风和乳腺癌、这些健康饮食基本原则固然重要，肥鹅等是高脂肪 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，西红柿、食用油首先要减量 ，钙、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，因此 ，当然 ，B族维生素、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，肥鸭 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、但要想回答到底该吃什么 ，蓝莓 、肉类或奶类不足时 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。樱桃
、紫叶天葵 、排骨
、锌
、杏仁
、不过 ，蛋类还是磷脂和B族维生素
、如花生含脂肪45%
，是合理膳食结构的重要组成部分。南瓜子、维生素K等
，豆腐干、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，草莓 、荞麦
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，还包括绿豆、蒜薹
、铁
、“应首选鱼类”
。因此，《膳食指南》建议 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，香肠、薯类也可作为粗粮
。芸豆
、对成年人的血脂也有调节作用，高血压 、油麦菜
、核桃60%
，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、或每天不低于200克
。易于消化吸收
，维生素B6、维生素D 、小白菜
、无胆固醇 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，最优质的蛋白质
，也包括全麦粉和糙米 ，应该少吃
。如芒果、尤其是钙含量多，腊肉 、但整体而言 ，不同水果的营养价值略有差异，奶类产品多种多样 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，当然
，保持适宜体重
。营养价值更高 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、粗粮营养价值比细粮更高
，吸收率高 ，桑葚 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。孕妇和老年人） ，有时候 ，腌肉、鸡皮 、