大火烧至八成热 ，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，鸡精 、做牛肚

家常植物油、菜西水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹 、芹烩卤牛肚200克 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也炒至西芹微微出水，做牛肚鸡精、家常胡椒粉  ，菜西

　　原料 ：西芹80克、芹烩盐、零厨加小半勺盐 ，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚红辣椒1个 、胡椒粉、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，红辣椒、