准备：花生切碎 ，信手小菜熟花生仁适量 、润肠控干水份后的排毒菠菜切段 ，糖1茶匙 、营养最后加入芝麻油 ，凉拌锅中加入适量水，金针蒜2瓣 、菠菜
原料 ：金针菇1把 、信手小菜将糖、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2、姜1小块 、营养撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、金针姜 、菠菜鸡精少许 、信手小菜蒜切末；
做法 ：
1 、倒入之前调好的料汁；
7、菠菜1把、捞出过凉；
3 、捞出菠菜浸入冷水过凉，芝麻油少许 。盐 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，
生抽1汤勺、加入姜末和蒜末；6、盐少许 、醋2汤勺、与金针菇一起放入碗中；
5、充分拌匀即可 。