8 、口感蔓越莓50g ，细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，香草豆荚半根 ，激凌加了覆盆子果泥的覆盆冰淇淋液也会变成浆粉色。可以直接放在大碗中直接冷冻 。淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感搅拌均匀。细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，
原料 ：蛋黄3个 ，激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲，只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
5 、细腻颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，让冰淇淋充分与空气接触，
7 、口感会更加蓬松 。放入浸泡的蔓越莓 ，
6 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，可以节省几次搅拌次数 。动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚，所以我只用了100g 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，便于存放 。再用电动打蛋器搅拌 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。牛奶300ML ，
4 、
3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。当然如果你的冰箱空间够大，细砂糖50克 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，覆盆子果泥100克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。冻硬后取出稍事回温 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
3 、进口的覆盆子果泥分装 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
做法 ：
1 、调好的液体过筛 ，
朗姆酒30ml 。味道偏酸。搅拌后又装回密封的容器中 ，Tips ：
1 、
2 、这次我用的是进口的牛奶 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入朗姆酒浸泡 。冷却备用。