做法 ：
1 、分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干颠匀 。手撕最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇取一根香菇根 ，分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，把所有的好吃香菇根都处理好 。
6、肉干
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、用刀拍松 。香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
4 、
2 、取一个可以进微波炉的大盘，
7 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，可以视情况自己延长时间。不至于太干 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，先撒盐 ，平时做香菇菜时，生抽2茶匙（10ml） 、
8、将盘放入微波炉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根，）
3 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。盐一小撮、
9 、香菜碎一点点 。
5 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。