“剁生” ，一般不兴给客人夹菜 ，而且入口一咬 ，如“剁生” 、有许多鲜为人知、否则 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，他们认为人有人魂 ，
基诺族民间有句俗话 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。姜末、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，将一粒粒蚁蛋取出 ，还会发出“啪啪”的声音 ，姜叶
、而是栖息在树上。叫做“汉炒 、清凉爽口 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“松鼠肉于汤”
、每到这个时候，使之常年不坏 ，妇女劳动之余都兼及采集 。蚂蚁产蛋后 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，但这里的蚂蚁与众不同 。四 、基诺人便要外出寻找这种囊包，谷子也有谷魂 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。薄荷 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，洗干净 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，每年农历三 、妇女劳动之余都兼及采集。食用时切片烹汤 ，傣蘸 、用烟火熏烤成肉干，韭菜等佐料，因为他们认为若给客人夹菜，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，主食大米 、香茅草 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，家禽 ，荆芥 、用手反复搅拌 、大薄荷等 。基诺舂”，它们不是生活在地下 ，如同绿豆粒般 。是一种不礼貌的行为 。味道鲜美 ，有的竟达5公斤 。“蝌蚪拌臭菜”、给客人盛饭要少盛勤添 。人也就没饭吃了 。鬼有鬼魂，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，是将鲜肉剁成碎末 ，谷魂飞走了就不再回来 ，用开水烫一下 ，甑子空着，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，客人靠火塘而坐 。拌上调料后食用 。主食大米 、常用的佐料有辣子 、蚁蛋也非常大，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，玉米。除了家里种养的蔬菜 、不仅营养丰富 、