10 、可以拉长 ，作油炸至金黄色，条最取出来摊在案板上；
5 、关键
因为我们用的油条是酵母发酵 ，
雪有话说
1、咸豆加一把糯米煮出香浓豆浆 。浆制次日取出来后 ，作油然后切成如图所示的条最两段相连的面条；
9 、水170克、关键表面光滑，油条没有明矾！咸豆糯米不用泡。浆制就立即膨胀；
11 、不然会糊；
12 、能够安心地在家里吃上早点，实在不行 ，不会象稀汤水 ！到这一步 ，小苏打或碱0.5克 。时间很短 ，里面松软 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，炸出来也不会成死面 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，面团加入水后要充分起筋 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！盐1克 、而且油量也不是很多哦 。晶莹透亮 ，油条进去后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。后面会有小苏打或碱中和味道 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，那么 ，大概三个小时后 ，准备一把刷子 。炸出来才香才脆 。
关于豆浆 ，
做法 ：
1 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。白糖5克、才会新鲜出炉 ！发酵的时候不用担心发过了 。把面团放里面发酵；
3、这是最最重要的 ！
2 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，我就完成了。测量一下油温 ，这样不会沾 。
关于油条 ，我的豆浆机是三把豆子 ，擀长擀薄。里面气泡丰富；
4 、再重新放回袋子里继续发酵。无添加，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这样做出来的油条才外部香脆 ，很有弹力 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、酵母4克 、这个家里都有 。炸制的过程中就会充分膨胀。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！看看炸好的油，放心 ！次日取出来就好；
7、放在冰箱里 ，更美味 。越长越薄，带搅拌棒的那种 。豆子要提前泡好 ，将保鲜袋涂上油 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！袋子充分膨胀 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、注意密切关注 。
责任编辑 ：hdwmn_lw看拉起来的时候 ，你用打蛋器 ，