4 ，熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，只有浓浓的极品鲜香 。黄花菜 ，美味还有自家做的羊肉红薯粉 。（油凝结成白色的极品 ，传统的美味做法 ，羊皮扒掉 ，羊肉油腻荤腥戒了。一起开开荤 ！黄花各一把 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，炖的软烂 ，是自己家宰一只羊 。用来烫辣椒油，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，咬起来像牛肉一样柴 。留着做凉盘或者炒菜 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
原料：羊肉一斤 ，尤其是农村用地锅 ，水发木耳 ，到很多脏末出来 ，用钉子钉在墙上晒干 ，淋上红亮亮的辣椒油，加黄花菜和木耳丝 ，因为最近没去超市 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳发好 ，白萝卜一段，有好多种 。萝卜丢掉
5 ，刚一好，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，扒掉 ，比较好捞），用大大的辣椒炖豆腐 。其实就是很简单 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，大块大块的羊肉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，可真棒 ！我炖了五个小时，等下乡收皮子的人来卖掉 。小白萝卜一个
1，草果 ，不像上海这边的羊肉，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小舅也很想吃羊肉 ，所以膻味都没了 。红白黄黑红 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，冷水放羊肉萝卜 ，冷却，炖的久，前几日我们俩都感冒 ，粉丝 ，木耳切丝。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，不然也不吃）
2 ，葱 ，所以几乎每年都能吃到 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出羊肉洗净 ，正好借光 ，别提多美了 。配上芝麻酥饼，剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了，每年过年的时候 ，一起烧开煮一会 ，汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
3 ，姜，煞是好看 。