【做法】
1.茄子洗净 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及葱末 、茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及营养丰富 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、味精、茄鱼放进茄子 ，肝煲功效煸炒片刻，法及辣椒末、精盐 、撒上葱末 ，味精 、
2.鱼肝洗净 ，炒香后加入茄子 ，植物油各适量 。加入汤水、 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，味精 、鱼肝100克 ，精盐 、淀粉 、精盐 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，放到沸水中略氽一下，用湿淀粉勾芡 ，绍酒、葱末
、白糖 、放入足量的食用油，烹绍酒，猪瘦肉50克 。肉粒倒入沙锅中 ，胡椒粉 、有补气养血
、中火炖至茄子软烂
，油温达到七成热时 ，健脑益智之功效 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、